适合孕妇吃的燕窝做法（超全的孕妈燕窝食谱来了）
“孕期吃什么、怎么吃最营养”相信是不少准妈妈们最关心的话题之一，吃什么能够保证母子营养，还不会太胖呢？燕窝是妈妈们不错的选择！
燕窝丰富的唾液酸是人体唯一能够从食物中大量摄入的源头，它的摄入对母体和胎儿的大脑、体质都起着强有力的作用；还能改善母体和胎儿的肌肤。为了保证妈妈和宝宝都能最大限度地吸取当中的营养，花姐给大家分享一份最具价值的、从备孕到产后的最全孕妇燕窝食谱，准妈妈们可千万别错过哦~
备孕食谱
1山药燕窝
材料：
燕窝3-5克
大米、紫薯适量
冰糖适量
制作方法：
1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。
作用：
补而不腻，不热不燥，甘味滋脾胃，既补气，又益阴。经常食用能提高机体的免疫力，还可有效预胃肠道疾病的发生。
2紫薯燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
山药100克
冰糖适量
制作方法：
1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.大米和紫薯置于锅中文火煮1个小时。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的紫薯粥放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。
作用：
活血暖胃，润肠通便，适用于食欲不振或便秘人士。
3核桃燕窝
材料：
燕窝3-5克
核桃适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；核桃洗净。
2.燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。
作用：
补脑养颜之佳品，不仅健脑防衰老，补肾，还可以减压安眠
4红枣红糖燕窝
材料：
燕窝3-5克
红枣15克
红糖适量
制作方法：
1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入红糖和煮好的红枣，慢炖5分钟后即可食用。
作用：
滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃，安神明目，补气养血。
5牛奶燕窝
材料：
燕窝3-5克
牛奶半盒
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入少量纯净水（刚好盖过燕窝），隔水慢炖15-20分钟。
3.倒入牛奶，加入冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
滋阴补阳，美容养颜、润燥、养颜、延缓衰老，久咳痰喘的功效。
6赤小豆花生仁燕窝
材料：
燕窝3-5克
花生适量
赤小豆适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入少量纯净水（刚好盖过燕窝），隔水慢炖15-20分钟。
3.花生泡开去皮，赤小豆泡发后洗净，加水煮开转小火熬50分钟。
4.倒入花生，加入冰糖，赤小豆续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
补血养血、健脾益肾、滋养调气，具有良好的利尿、润肠通便、降血压等效果。
7草莓牛奶燕窝
材料：
燕窝3-5克
草莓两颗
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，草莓洗净。
2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖慢炖。
3.将炖好的燕窝放入碗中，待冷却后，放进新鲜草莓和牛奶即用。
作用：
莓营养丰富，含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓牛奶燕窝具有润肺生津、清热凉血、健脾养颜，对胃肠道和贫血也有一定的滋补调理作用。
8小米红枣燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
小米100克
食盐适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；小米 和红枣洗净倒入锅中，加入清水慢煮成粥。
2.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.将小米粥盛到碗里，待稍凉后，加入炖好的燕窝拌匀，可加适量食盐调味。
作用：
有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、活血补气等功效。
9红枣牛奶燕窝
材料：
燕窝3-5克
红枣15克
冰糖适量
制作方法：
1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入冰糖、煮好的红枣以及牛奶，慢炖5分钟后即可食用。
作用：
使人皮肤光滑、有弹性和光泽，促进全身血液循环，并且具有益气补血的功效。
怀孕食谱
1淮山枸杞鹌鹑燕窝汤
材料：
燕窝3-5克
鹌鹑1只
淮山适量
枸杞适量
盐适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，淮山和枸杞稍微浸泡冲洗，鹌鹑清洗后切成块。
2.把鹌鹑、淮山放进炖盅内，隔水慢炖40-50分钟。
3.燕窝放进炖盅里，继续慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入枸杞，出锅后放盐即可食用。
作用：
此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。
2莲子百合燕窝
材料：
燕窝3-5克
莲子10-15粒
百合适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，莲子去芯。
2.莲子预先炖好，放在边上备用。
3.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
4.莲子和百合单独炖，出锅前5分钟再将炖好的莲子百合以及冰慢放入燕窝中慢炖，出锅即可食用。
作用：
莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有一定功效。
3草莓燕窝
材料：
燕窝3-5克
草莓两颗
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，草莓洗净。
2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖慢炖。
3.将炖好的燕窝放入碗中，待冷却后，放进新鲜草莓即可食用。
作用：
润肺、生津止渴、解热消暑、健脾利尿，对胃肠病、贫血病有良好疗效，还可以美容养颜、增加抵抗力、补充体力。
4牛奶红枣燕窝
材料：
燕窝3-5克
牛奶半盒
冰糖适量
红枣适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用。
2.燕窝和红枣放进炖盅内，倒入少量纯净水（刚好盖过燕窝），隔水慢炖15-20分钟。
3.倒入牛奶，加入冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
即能保持皮肤光泽，使又能精神饱满，增进胃的消化和肠的吸收能力。
5山药燕窝羹
材料：
燕窝3-5克
山药50克
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入少量纯净水（刚好盖过燕窝），隔水慢炖15-20分钟。
3.山药脱皮切小块，炖煮40分钟。待燕窝差不多好了再将炖好的山药加入，再放入冰糖，出锅后即可食用。
作用：
补气补脾胃，帮助消化，增强体质。
6燕窝核桃露
材料：
燕窝3-5克
核桃8-10个
牛奶适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
2.将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量清水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。
3.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
4.将做好的牛奶核桃露稍微加热，放入冰糖调味，最后倒进炖好的燕窝中拌匀即可食用。
作用：
增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育。
7燕窝芝麻糊
材料：
燕窝3-5克
芝麻糊适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
4.将芝麻糊放入冰糖并用开水冲泡好，最后倒进炖好的燕窝中拌匀即可食用。
作用：
健胃、保肝，有助于新生儿头发乌黑漂亮、美白之好处。建议大家可以自己购买些黑芝麻来磨粉，自己来泡芝麻糊，这样黑芝麻糊的纯度会更好。当然也可以从市面上直接购买黑芝麻糊哦！
8燕窝炖鸡
材料：
燕窝3-5克
鸡半只
红枣2-3颗
盐适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，鸡清洗干净，切成块备用，红枣去核。
2.将鸡、红枣放入炖盅里，隔水慢炖1小时。
3.把燕窝放进炖盅里，继续慢炖20-25分钟，出锅后放盐即可食用。
作用：
有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨
9藕粉燕窝
材料：
燕窝3-5克
藕粉适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
4.将藕粉放入冰糖并用开水冲泡好，最后倒进炖好的燕窝中拌匀即可食用。
作用：
中医认为，藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。若孕妇肠胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窝，将会很好的改善胃口！
产后食谱
1鲫鱼汤燕窝
材料：
燕窝3-5克
鲫鱼汤适量
做法：
1.鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟 ，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。
2.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
3.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
4.再将燕窝加入鲫鱼汤中并放少量食盐调味即可。
作用：
滋补催奶，产妇的催乳佳品
2红豆薏米燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
炒熟的薏米适量
红豆适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；红豆与薏米放进锅中，倒入清水慢煮成粥。
2.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.将红豆薏米粥盛到碗里，待稍凉后，加入炖好的燕窝拌匀即可食用。
作用：
利水，消肿，健脾胃、祛湿补心。
3核桃燕窝
材料：
燕窝3-5克
核桃适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；核桃洗净。
2.燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。
作用：
增强产妇免疫力，可以促进婴儿脑部发育，帮助提高记忆力，使新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
4黑糯米燕窝
材料：
燕窝3-5克
黑糯米适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。
2.泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。
4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。
作用：
养血、养心安神、润肠通便、润肺止咳
5红枣枸杞炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
红枣5-8颗
枸杞3-5颗
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用。
2.燕窝、红枣放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
3.加入枸杞和冰糖，继续炖5分钟，出锅即可食用。
作用：
润肺燥、平心火、养血色、止咳嗽、美肤颜
6小米南瓜燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
小米适量
南瓜小半个
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；小米洗净，南瓜去皮切块备用（或事先蒸成南瓜泥）。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.小米放进锅中，倒入清水，大火烧开后，小火慢煮30分钟，加入南瓜，再熬20分钟。
4.将煮好的南瓜粥盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。
作用：
养胃，解毒效果佳，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
7牛奶木瓜燕窝
材料：
燕窝3-5克
木瓜半个
冰糖适量
牛奶适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；木瓜去皮切成小块备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
3.加入牛奶、木瓜和冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
美容养颜，产后滋补的最好选择。还能增强身体抵抗力，预防伤风感冒。
8红枣桂圆燕窝
材料：
燕窝3-5克
桂圆适量
红糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；
2.燕窝和桂圆一同放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
3.加入红糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
滋阴养颜，补血补气、补肺养阴、补虚养胃
9大枣莲子炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
大枣5-8颗
莲子5-8颗
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去燕毛与杂质，轻轻撕开沥干水分备用，莲子取芯、红枣去核备用。
2.将莲子放进炖盅里，倒入纯净水慢炖，待差不多时再将红枣燕窝放入，隔水慢炖15-20分钟。
3.放入适量冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
作用：
是女性的补血汤，有补血益气、滋阴润肺、健脾补肾养胃等功效。
10银耳炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
银耳1-2朵
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，撕成小条沥干水分备用。
2.银耳泡发好，撕成小块，放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖1小时。
3.燕窝倒入炖盅，继续炖20-25分钟。
4.出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅即可食用。
作用：
有丰富的膳食纤维以及多醣体，能增强免疫力、保健肠道和养颜美容等。
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