用塑料袋装热食物有什么危害,偶尔用塑料袋装热食物有什么危害
本文目录
1.偶尔用塑料袋装热食物有什么危害 2.偶尔用塑料袋装热食物有什么危害 3.偶尔用塑料袋装热食物有什么危害 4.热的食物放在塑料袋里有毒吗
偶尔用塑料袋装热食物有什么危害
用久了会致癌。
塑料袋多以聚氯乙烯为原料加工而成,而且多为再生塑料,遇到高温,尤其是热腾腾的稀饭、面食这些温度约90℃左右的食品时,会释放出氯等有毒物质,用久了会致癌。
此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。
塑料特性
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。
如要鉴别聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋,可用下面简易法进行辨认:
聚乙烯薄膜(无毒性)
薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯乙烯薄膜(一般有毒性)
如不加色素,为透明状,摸起来其表面有些发粘,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。
偶尔用塑料袋装热食物有什么危害
正常情况,塑料不会对人体产生危害,但如果塑料遇到高温后,其产生的有害物质就会伤害身体。日常生活中常用的塑料袋多是由低密度聚乙烯材料制成,当这些塑料制品遇到110℃的高温时就会发生热熔现象。
而生活中的食用油沸点及微波炉产生的温度都远高于这个温度。刚出锅的油炸食品被直接放进塑料袋,或者是将冰箱中包裹塑料袋的食物直接放入微波炉内加热,塑料袋所产生的有害物质就会附着在食物上,并随着食物进入人体。
而塑料制品中含有的化学物质,比如稳定剂、增塑剂、着色剂中含有铅、汞等重金属成分,如果长期摄入这些物质,对人体的肝、肾影响非常大,易造成肝损伤或肾损伤。
专家提醒,无论是买早餐或午饭,最好自带容器,以玻璃、搪瓷材质为首选,或者等食物冷却后再盛入塑料袋或塑料容器中。不要用塑料袋盛放热汤类食物,如米线、拉面等。此外,一些微波炉餐盒的盒体是由聚丙烯制造的,但盒盖却是用其他材料制造的,所以也要提前看清楚。
偶尔用塑料袋装热食物有什么危害
塑料袋不能装热食物。
塑料袋的成分主要是聚乙烯,熔点在120℃左右,高温食物温度一般在180℃到240℃之间。塑料袋的成型必须依赖各种添加剂,遇到高温,挥发出的添加剂必然对人体健康有害。塑料遇上高温必然发生分解,分解出的物质容易引起食物中毒。
符合国标的食品级塑料袋,才能装热食,市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材质,但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物。
不过,即使是食品级塑料袋,也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。加热时温度很高,超过塑料袋的熔点,塑料会受热变形、熔化,甚至粘在食物上。
而且,专家提醒,虽然食品级的塑料袋无毒,但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的,温度过高则可能存在一定的食品安全风险。
现在纸质打包盒也很流行,比如披萨、汉堡之类的食物都会用到。纸质打包盒有层滑滑的是一层塑料膜,叫做“聚乙烯涂层”。在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层,就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸面上。
这样一来,纸餐盒不仅能耐受90℃左右的高温,还能很好地隔水,打包食物、对付冷饮和热饮,都没问题。不过,微波炉的高温下,那层塑料膜有可能分解出有毒物质,所以尽量不要用包装纸加热食物。
热的食物放在塑料袋里有毒吗
塑料袋的材质而论,聚乙烯和聚丙烯的没毒,其余很多耐高温的也没什么问题,但是聚氯
乙烯(PVC)不耐高温,加热时可能会产生氯气,氯化氢等,会对人体产生伤害。这样的塑料
袋装熟食遇到高温,毒素很快溶入食物,对人体的危害很大,容易致癌。
塑料的定义:
塑料是以树脂为主要成分,在一定温度和压力下塑造成一定形状,并在常温下能保持既定
形状的高分子有机材料。
塑料的基本性能:
质轻、比强度高。
优异的电绝缘性能。
优良的化学稳定性能。
减摩、耐磨性能好。
透光及防护性能。
减震、消音性能优良。
塑料的用途:
农业方面:大量塑料被用于制造地膜、育秧薄膜、大棚膜和排灌管道、鱼网、养殖浮漂等。
工业方面:电气和电于工业广泛使用塑料制作绝缘材料和封装材料。
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