北方竹笋能吃吗 北方竹笋可以吃吗
北方竹笋能吃。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。
竹笋怎么剥皮
大竹笋：大的竹笋，先把竹笋放平，用刀把竹笋的尾部用刀切掉，从粗的那头切，切到手可以掐的动的地方就可以了。然后用刀在笋壳竖着划一刀，注意不要太深了，否则就不能得到完整的笋。接着就沿着那条线处下手掰开，把笋一扭，轻松就去皮了。
小竹笋：如果是细长的小笋子，就不适合大笋子那样的方法。建议小笋子就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，撕开小部分壳，用手指或筷子卷其中的一半，把壳往根部卷起来，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。
水竹笋的保存方法
1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。
2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。
3、沙藏：往桶里放上5cm左右的湿润沙子，将笋尖朝上放入桶里，再加入沙子直至将笋完全覆盖，放到通风处可保存2个月左右。
4、冷冻：将竹笋去壳、焯水，沥干水分后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻室保存，可保存1年左右。
水竹笋，也称山竹笋、小竹笋，是竹笋中一种，因体形没毛竹笋那么粗大，故称山竹笋，婺源人俗称水竹笋。水竹笋肉厚脆嫩，香气郁郁，在国内外名菜佐料中久负盛名。
标签：
114
信天翁是什么鸟 信天翁鸟名来历 信天翁是大型海鸟。信天翁嘴前端钩曲。鼻孔呈管状，左右分开。翅较长，尾较短。腿短，位于身体后部。后趾缺少或退化，前三趾具全蹼。集群营巢...
190
奶茶里的爱玉是啥 爱玉冻制作方法 爱玉冻又名爱玉冰，是台湾台南地方小吃。爱玉冻口感很好，含有大量植物胶，颜色淡黄。爱玉冻是用爱玉子制成的，而爱玉子是常绿大藤本木质植...
79
美国的气候有什么特点 美国的气候类型及特征 美国的气候大部分地区属温带和亚热带气候，气温适宜、降水丰富。由于本土范围辽阔、地形多样，气候变化比较复杂。佛罗里达半岛南...
194
狗狗多大开始换牙齿 狗狗多大开始换牙齿正常 狗换牙从4月龄开始，6月龄换完成永久齿。狗牙齿磨损情况与年龄有关，年龄越大，磨损越严重。一般5~8岁即为老年狗，但也与饮食有关，...
72
雪花啤酒品种 雪花啤酒种类大全 雪花啤酒有雪花脸谱、雪花匠心营造、雪花精、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯、雪花爱尔、雪花纯生系列品种。雪花啤酒（中国）有...
86
芦荟的叶子能用啤酒擦吗有毒吗 芦荟的叶子能用啤酒擦吗图片 可以用啤酒擦拭。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花...
157
烤箱烤地瓜的温度与时间 烤箱烤地瓜的温度与时间 烤箱烤地瓜有哪些步骤 烤箱烤地瓜的温度根据地瓜的大小和时间来决定，温度一般是200℃到250℃不等。温度在220℃，只需要30分钟即...
173
荷兰猪多大可以断奶 荷兰猪几个月能下崽 25到30天。一旦幼鼠断奶就不需要再喂奶或其他的奶的代用品了。饲养：在4个月左右，就需要逐渐的把幼鼠的粮食中加入成鼠的粮食。让它们慢...
52
云南艺术学院是几本 云南艺术学院学费贵吗现在 云南艺术学院是一本大学，但它在山西、河南、四川等地又是二本招生，所以它也是一所二本学校。云南艺术学院简称“云艺”，它坐...
92
老虎的脚印像什么形状 老虎的爪子有什么特点和功能 梅花。不同的动物脚印不一样，比如老虎的脚印像梅花，大象的脚印像圆盘，牛的脚印像月牙，小鸡的脚印像竹叶，松鼠的脚印像...
70
雨天安全注意事项 雨天注意安全温馨图片 行人：1、尽量不要在机动车道上行走，要在人行道上靠边行走。2、雨伞、雨衣尽量不要遮挡眼睛，保证看清道路。3、过路口时，要注意观察...
112
皮特兰猪的品种性能 皮特兰猪经济类型 皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的。皮特兰猪以其非...
105
喝两杯葡萄酒后多久能开车 喝了两杯葡萄酒多久能开车上路行驶 在喝酒的第二天才可以开车，至少间隔8到12个小时才可以开车。因为酒后驾驶行为所造成事故越来越多，对社会的影响...
98
佛手瓜做法大全家常菜 佛手瓜的做法大全 佛手瓜怎么做 佛手瓜有凉拌佛手瓜，佛手瓜瘦肉汤，剁椒佛手瓜，佛手瓜炒肉，以下是佛手瓜的每一种做法和需要准备的食材。 凉拌佛手瓜，...
82
夹竹桃能长成大树吗 夹竹桃寿命多长? 扦插繁殖为主，也可分株和压条。扦插在春季和夏季都可进行。插条基部浸入清水10天左右，保持浸水新鲜，插后提前生根，成活率也高。具体做...
107
如何树立远大的志向 如何树立远大的志向和理想信念 1、吃苦耐劳；2、努力奋斗，光有理想是不够的，如果不用血汗作为代价，不用奋斗作为旗帜，理想就会变成空想；3、锲而不舍，...
150
全麦面包的制作方法视频播放 全麦面包怎么做视频 烹饪耗时：40分钟 食材费用：15元 食材用料：鸡蛋一个，酵母3克，高筋面粉200克，全麦粉50克，黄油 20克，牛奶或清水110克，盐2克，...
140
车厘子裂口怎么回事 车厘子有裂口正常吗 因为车厘子内部生长速度超过外皮生长，而车厘子本身外皮很薄，所以撑破了。车厘子的角质层非常薄，约1微米，即比1毫米小一千倍，加剧了...
149
炒藕片的做法大全 炒藕片的做法大全图片 炒藕片 莲藕在夏天和冬天都是比较常见的一个食材，因为莲藕的营养是比较丰富的，而且莲藕是比较容易保存的，不容易变质，莲藕中也有着...
177
葱油拌面的简单做法 葱油拌面最简单的做法 葱油拌面 葱油拌面主要是可以吃到面的筋道，所以食材一定要准备齐全，有蒜末适量、葱段适量、熟的白芝麻适量、食用油适量、面400~50克...