新鲜芒果可以放冰箱吗新鲜芒果放冰箱可以保存多久

新鲜芒果可以放冰箱吗新鲜芒果放冰箱可以保存多久

新鲜芒果不可以放冰箱。芒果是热带水果，不耐寒，而保存芒果的温度最好在２５度以上，如温度过低，芒果受到冷刺激后，会在其细胞内释放出酶，而酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质，使鲜芒果产生黑色斑点，出现内部以及表皮快速烂掉的现象。

芒果放冰箱冻了怎么办

１、尽快拿出：如果不小心把芒果放冰箱保存，芒果在低温下冻住了的，应尽快将芒果从冰箱中取出来，避免进一步的冻伤损害。

２、观察芒果：取出芒果后，要观察芒果的外观有无黑斑点、轻捏有无发软现象，最好是尽快切开芒果看看里面有没有果肉变软烂，变质发黑现象。

３、尽快食用或弃食：如果芒果冻了但果肉完好，解冻后应尽快食用，因为这种被冻害的芒果受过一次创伤后，其保存时间非常短，很容易坏掉；如发现芒果已经腐烂变质的，不要觉得浪费。

芒果怎么保存

1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，否则果皮就会变黑了，买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮，是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

2、当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

费，赶紧扔掉，也不要喂给其他小动物吃，会有危及健康的风险。

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