开了的红酒怎么保存?(开瓶喝不完的红酒怎么保存)
开了的红酒怎么保存?(开瓶喝不完的红酒怎么保存)
红酒开瓶后，一般不会一次性的都喝完，那么没有喝完的红酒该如何保存呢？对于我来说，没喝完的红酒，我会用如下的方法保存。
1 储存的位置
对于未喝完的红酒，我会将其放在阴凉通风的地方，这样可以保存2到3天的时间。
2 储存的温度
红酒的储存温度，对于保存也是非常关键的因素。
一般红酒储存的最佳温度是10摄氏度到15摄氏度，如果温度超过了25摄氏度，红酒的细腻口感酒会消失，甚至有如被煮过的感觉。
但是，储存的温度，也不要小于10摄氏度，不然的话，过低的温度，葡萄酒会膨胀，会出现酒外溢 、软木塞被推出瓶口的现象，也容易造成葡萄酒的被氧化和细菌滋生。
所以如今的冬天，对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意。
文｜媛crystal
3 延长保存时间
红酒的变质，是因为其被氧化和细菌的滋生，那么如何才能让开过瓶的酒减少氧化呢？
如果要延长保存时间的话，我会在酒开瓶后，先用抽气筒抽走瓶中的空气，再塞回木塞。
还是直立的摆放在阴凉的通风处。
4 分装
还有一种方法，也能比较好的储存红酒，就是将大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒满，然后再用木塞堵住瓶口 。
倒满的酒瓶，同样也能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
这样，对于小瓶，每瓶尽快喝完即可。
喝红酒有一定的保护血管的保健作用，是不错的酒类饮品，但是酒虽美，也别忘了好好的将其保存哦。
你喜欢喝葡萄酒吗？
图片来自于网络
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
喝不完请联系我，我是一个喝酒从不剩酒的人，尤其是红酒。
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