​冬瓜粟米汤做法

冬瓜粟米汤做法

冬瓜粟米汤做法

主料

排骨300g

冬瓜200g

辅料

玉米2根

枸杞少许

1、 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。

2、 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片

3、 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片

4、 续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。

5、 捞出排骨待用。

6、 放入玉米。

7、 放入冬瓜。

8、 煮开。

9、 适当加少许油。

10、 关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时。

11、 大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了。

12、美味又好吃的冬瓜粟米汤做法完成开吃了。

冬瓜粟米汤做法

1: 先将冬瓜去皮切粒。

2: 烧热一锅水,将粟米汤,冬瓜粒及冷饭加入,温度调节至3度,烹煮15分钟成粟米粥。

3: 猪肉洗净切成大块,放入搅拌杯内 搅成肉碎,再将甘笋洋葱及调味料加入,搅成杂菜肉碎。

4: 取适量份量搓成肉丸,放入雪柜冷藏15分钟。

5: 将蒸隔放在粟米粥上,再将肉丸放上。

6: 加盖蒸煮15-20分钟即可。

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