红烧肉烧多久会烂(红烧肉炖多长时间熟)
红烧肉一般炖30-40分钟左右即软烂，如果想要肉更烂更熟，可以通过下面三种途径：
1、在炖煮红烧肉时，可以加入一些冰糖或者白糖，可以让肉质快速软烂，也会更好吃。
2、加入一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。
3、用压力煲，可以用高压把肉压烂，而且这样可以节省一些时间。
下面教大家怎么做红烧肉：
做红烧肉选五花肉时我们要选下五花，下五花是猪肚子这个部位的肉，也是猪肚腩上的肉，肉质比较软嫩，肥瘦比较均匀，肌肉含量也比较多，口感也非常的有弹性，所以做出来的菜不会很腻，特别适合做五花肉。
1. 首先准备500克五花肉，把锅烧热烧至冒青烟，五花肉皮朝下放入锅中，把五花肉的皮烙至金黄色捞出。这样可以去除猪肉的皮腥味。
2. 然后再用清水把烙糊的猪皮清洗干净，一定要把五花肉多清洗几遍，否则容易有苦味。
3. 下一步锅内加入适量的清水，放入洗好的五花肉，加入几片生姜，料酒30克，再来一个大葱结，大火烧开煮15分钟。15分钟后煮好的猪肉捞出放入纯净水中过一下凉水。
4. 猪肉完全放凉后再把它切成自己喜欢的小块备用。
5. 下面准备红烧肉用的配料，生姜切成姜片，4根香葱打成葱结，再来一些煮好的鹌鹑蛋洗备用。接下来准备香料，准备八角2颗，1块桂皮，香叶2片，再来一些青花椒。
6. 锅烧热加入食用油滑一下锅，锅滑好后热油倒出，放入处理好的五花肉，开小火把五花肉煎5分钟左右，五花肉煎至金黄色，然后把煎出的油和五花肉倒出，接下来将准备好的香料和姜片下入锅中，再把煎好的五花肉下锅中开小火翻炒半分钟，激发出香料的香味，然后加入糖色10克，不会炒糖色，也可以用老抽和酱油来代替，再加入酱油和生抽各3克，五花肉炒至上色后加入啤酒500毫升，再加入400毫升清水，开大火煮开，锅中加入食用盐、白糖、再加入1个葱结，然后再开小火把剥好皮的鹌鹑蛋下入锅中。
7、接下来装入砂锅来炖，再把红烧肉炖35分钟，把五花肉完全烧至软烂入味。
8.最后把葱结姜片取出，鹌鹑蛋盛出先放入盘中，再开大火收一下汤汁。
9、好了肥而不腻的红烧肉就可以出锅了。
标签：
84
周瑜几个老婆(周瑜除了小乔还有夫人吗) 周瑜一生只有一个妻子，就是小乔。小乔东汉末年三国时期的女性，庐江皖县(今安徽潜山)人，乔公的次女。小乔和大乔都是绝色美女，在古典...
59
考研上厦门大学有多难(厦门大学考研难度大吗) 厦门大学作为国内知名高校一，其研究生教育在学术和人才培养方面都处于领先水平。因此，厦门大学考研难度很大的。厦门大学是中国...
93
电脑卡是什么原因导致的(电脑老了太卡怎么解决) 很多人纳闷也搞不明白，同样配置的笔记本电脑自己用了仅两个月为什么就慢、卡、顿，而别人深度使用了半年乃至一年却还是快到飞...
99
中国有僵尸存在吗(现实真有僵尸吗) 中国有僵尸存在吗？ 没有。 中国没有僵尸存在，僵尸源于明清时代，属于中国古代民间传说的鬼怪。与僵尸相似的外国怪物有吸血鬼、丧尸等。在...
128
新疆经济特区是哪个城市(喀什现在是经济特区吗) 2010年，根据新疆地区代表在两会上提案，中央正式批准喀什设立经济特区。喀什是我国在内陆设立的第一个经济特区，称之为“东部深...
75
韶关是几线城市了(为什么韶关被踢出广州都市圈) 韶关只是一个四线城市，不要说在全国了，就是在广东省存在感也不是很强。现在提起广东人们想到的一般都是广州、深圳、东莞、佛...
172
盆栽文竹的养殖方法和注意事项(盆栽文竹叶子发黄怎么挽救) 作为君子四花当中坚韧的代表，这时候竹子必须发出声音。虽然竹子的种类繁多，不过小花就挑选一个比较适合冬天养殖的...
99
成年老虎体重多少(老虎体重一般有多少斤) 关于老虎的10大冷知识 （1）幼崽 和猫咪一样，刚出生的老虎的眼睛是闭着的，大约10天之后才会睁开眼睛。在此期间，它只能追寻母老虎的气...
90
物流销售是做什么的(物流销售技巧和话术大全) 物流销售是以客户提出采购需求，提供的产品和服务能够满足客户的需求为核心的销售方法论，按照客户的采购流程来完成的阶段性的工...
68
土壤板结如何快速改良(土壤太硬怎样变松散) 最近有好多朋友都在开始给家里的植物换盆换土了，小花问了一下，很多朋友给家里的植物换土，都是因为土壤实在是太硬了，出现了板结...
122
深圳的市花是哪个花(象征着什么) 深圳市花勒杜鹃，寓意着顽强的生命力，是向前看，是成长；勒杜鹃又名三角梅，1986年被深圳市选为市花，能成为市花足以说明它的魅力所在，生命力...
155
龙伊布进化如何获得(龙伊布进化条件) 点击进入宝可梦传说阿尔宙斯游戏，与佐雯对话进入【进化界面】。在进化界面选择【伊布】并点击X键进行进化。跳过进化动画就可以获得【龙伊...
138
司马徽和司马懿有关系吗(司马徽和司马懿什么关系) 古代什么职业最危险？肯定众多纷纭，但是手握重权的托孤大臣，肯定是其中之一。凡位居此位者要么干脆自己当皇帝，要么被皇帝...
81
阳关三叠表达了怎样的情感(阳关三叠每一叠的感情) 阳关三叠表达了怎样的情感？ 《阳关三叠》表达了作者对即将远行的友人的那种无限关怀、留恋的诚挚情感。《阳关三叠》是一首古...
158
王者荣耀观战在哪里(王者荣耀观战好友对方知道吗) 王者荣耀里被观战的人是不知道的：在外面的人可以知道你在观战，被观战的人连你在干什么他都不知道，所以不需要担心被发现，...
75
钢筋多少钱一斤回收(钢筋废料多少钱一吨) 随着建筑行业的不断发展，工地钢筋回收市场也逐渐繁荣起来。许多企业选择将废旧钢筋回收，不仅可以减少资源浪费，还能为环保事业贡献...
57
煮鸡蛋几分钟好(正确的煮鸡蛋方法8分钟) 鸡蛋是我们人体所需蛋白质的主要来源，日常生活中食用方法也很多样，煎炸蒸煮各具风味、是我们经常食用的优质食材。但是有不少人认为，...
173
锡纸可以直接明火烤吗(锡纸可以直接放燃气灶吗) 锡纸可以直接明火烤吗？ 不能。 锡纸不能直接放在煤气灶烤。因为锡纸不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波...
129
会展策划与管理就业方向与前景(会展策划与管理属于什么大类) 会展策划与管理专业属于旅游大类。会展策划与管理专业的主要课程有会展营销、会展基础、会展文案、会展危机管理。...
94
蜀国十大猛将排名(蜀国一共有多少名大将) 《三国演义》里蜀汉可是人才济济，文有谋划江山的诸葛亮，武有骑马上场的五虎上将，感觉很多出名的人才都被蜀汉纳入囊中，下面一起来...