干燥剂是什么样的,什么食品里面有干燥剂
本文目录
1.什么食品里面有干燥剂 2.初中常见的干燥剂是什么 3.什么食品里面有干燥剂 4.干燥剂是什么成分
什么食品里面有干燥剂
什么是干燥剂?
干燥剂是一种能够去除含水物料中水分的物质,用物理方式或化学方式使物料“脱水”,它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。按吸附方式及反应产物不同为分物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂。
DPc为你解答:常见的干燥剂有哪些?
常见的物理吸附干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂,或活性白土等,它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中。
常用的化学吸附干燥剂有生石灰干燥剂、氯化镁、氯化钙、碱石灰或五氧化二磷、硅酸等,它们是通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。
生活中常见的干燥剂
在生活中,干燥剂也随处可见,譬如食品密封袋中一般就含有干燥剂,其作用是为了减低食品袋中的湿度,减缓食品变质腐败。
氧化钙和硅胶是最常见的两种干燥剂,氧化钙俗称生石灰,对人体具有腐蚀性,因此尽量不要让小孩接触,以免误食灼伤口腔或食道,溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。硅胶呈半透明颗粒状,用作干燥剂时加入氯化亚钴,吸水后变成粉红色,硅胶的色彩形状很漂亮,所以常有小孩误食,硅胶在胃肠道不能吸收,可随粪便排出体外,对人体没有毒性,所以误服了这种干燥剂无需特殊处理。
初中常见的干燥剂是什么
常见的五种干燥剂是如下:
1、生石灰干燥剂
生石灰干燥剂属于碱性干燥剂,是一种天然碳酸钙矿石经过高温锻烧而制造的白色氧化钙固体颗粒。不含有害物质及欧美国家限制含有的重金属,是符合环保要求的干燥剂吸湿材料。
不过值得注意的是,生石灰干燥剂等碱性干燥剂不能干燥酸性气体(如:氯化氢、硫化氢)。
2、蒙脱石干燥剂
蒙脱石干燥剂又称粘土干燥剂,由天然的蒙脱石矿开采后经高温加热,有机质碳化,蒙脱矿体膨化,蒸气处理,烘干干燥、活化、破碎、过筛精选而成。外观形状为灰色小球,最适宜在50℃以下的环境中吸湿。
优点是:天然、无毒无公害、可降解性;而且价格比较便宜。缺点是不耐高温,当温度高于50℃,蒙脱石的"放水"程度便大于"吸水"程度。
3、活性矿物干燥剂
活性矿物干燥剂采用纯天然原料矿物及活性吸湿剂精炼而成,外观为灰白色小球。吸湿率达50%以上,是无毒无害、可降解的环保型干燥剂。
产品在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,静态减湿和异味去除等功效。
4、硅胶干燥剂
硅胶干燥剂属于酸性干燥剂,主要成分是二氧化硅,是一种高活性吸附材料且不起化学反应,由天然矿物经过提纯加工而成粒状或珠状。这种结晶体的内部为极细的毛孔网状结构,这些毛细孔能够吸收水分,并通过其物理吸引力将水份保留住。
5、分子筛干燥剂
它是一种人工合成且对水分子有较强吸附性的干燥剂产品,结晶型铝硅酸盐化合物,其晶体结构中有规整而均匀的孔道,孔径为分子大小的数量级,它只允许直径比孔径小的分子进入,因此能将混合物中的分子按大小加以筛分,故称分子筛。
其孔径大小可通过加工工艺的不同来控制,除了吸附水气,它还可以吸附其它气体。在230℃以上的高温情况下,仍能很好的容纳水分子。
什么食品里面有干燥剂
干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质,常分为两类:化学干燥剂,如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。
湿气的管控是与产品的良率是息息相关的。以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化,产生不良。干燥剂的使用,便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。
干燥剂是什么成分
干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。
1、酸性干燥剂:浓硫酸、五氧化二磷,用于干燥酸性或中性气体,其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体;五氧化二磷不能干燥氨气
2、中性干燥剂:无水氯化钙,一般气体都能干燥,但无水氯化钙不能干燥氨气和乙醇;
3、碱性干燥剂:碱石灰(CaO与NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固体,用于干燥中性或碱性气体。
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