​西芹是转基因的吗?西芹是不是转基因

西芹是转基因的吗?西芹是不是转基因

西芹相比国内芹菜根茎粗壮,而且富含高纤维。作为一个外来物种,很多人质疑西芹是不是转基因。那么,西芹是转基因的吗?西芹与本地芹菜(中国芹菜)有什么不同?

西芹是转基因的吗

可以肯定不是转基因。

目前国内不允许除科研外转基因作物种植,只许进口作物原料。

西芹是转基因的吗?西芹是不是转基因

可以肯定的是育种选育出来的品种,不是转基因。

西芹是不是转基因

不是。西芹是芹菜的一种类型。

芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。 西芹性凉、味甘。

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。

目前这种蔬菜还没有商业化的转基因品种在市面上流通。

西芹的营养价值

西芹是转基因的吗?西芹是不是转基因

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

钙质

西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”。

另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 芹菜中含有丰富的钾,是治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

铜元素

芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

西芹是转基因的吗?西芹是不是转基因

钙磷

由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼生长。

芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

甘露醇

芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

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