藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？

藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？

莲菜吃的是什么部位

吃的是地下茎部位。

种藕顶芽萌发细长的地下茎，谓之“莲鞭”，粗如手指，横走肥泥，长达1至3米。莲藕的节部抽生叶和环状须根，其先端数节入土较深，节间膨大形成新藕，称亲藕或正藕。亲藕可生子藕2-4个，节数少；较大的子藕还可生孙藕，藕小只有一节。叶柄长1-2米，挺出水面；叶形呈圆盾状，中央稍凹，顶生，浓绿色，叶表似有腊毛，叶背叶脉隆起，光滑无毛。

莲藕属睡莲科莲属水生宿根草本植物，在池塘、湖荡、沼泽等水面均可种植。莲藕食用部分占90%以上，据测定，其含淀粉18%，蛋白质1%，糖20%，脂肪0.08%，钙0.19%，铁0.0005%，以及多种维生素，具有很高的营养价值。

藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？图1

莲藕是荷花的根吗为什么人们不常叫荷藕而叫莲藕呢

约定俗成的称呼！

莲花就是荷花，荷花就是莲花，也有叫水芙蓉。

如同“太阳”和“日”一般，一样的东西有两个名字而已。

莲花的叶子大部分人都称为“荷叶”，很少一部分人会称为“莲叶”。（至少我们这里没有人说莲叶，有道菜叫“荷叶鸡”，没有人说“莲叶鸡”，其实就是约定俗成的东西。有句诗“莲叶何田田”，可见还是有些地方叫莲叶的。）

也有人说：

“荷”只开花不结果，“莲”不但开花还结果。

所以人们有叫“荷花”的，也有叫“莲花”的。

而果实却只叫“莲子”，根只叫“莲藕”。

藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？图2

藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？图3

藕是莲的什么部位，莲菜吃的是什么部位？图4

藕的各个部位名称

藕的花是荷花。荷花后结莲蓬，造蓬里是莲子@藕是莲花的根。

莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位吗种植过程中有什么不同

天呀，外星人。有空去农村看看撒。

莲藕是地下根茎，莲子是果实一一莲花开后成莲蓬，里面长莲子。一棵植物的两部分。

藕上面是什么花

藕上面花叫藕花，藕花，即荷花、莲花(非睡莲)的俗称，书面语中一般雅称为荷花，但农村仍普遍称为藕花，因为其栽培目的主要为食用地下茎“藕”。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。

莲藕是荷花的根吗

藕长在池塘的污泥里，它的长相有点像根，但不是根，因为根上没有节，而藕有节，它是莲的变态根状茎；在节的地方，向下长出许多丝状的根，向上长出带有长柄的荷叶和开放粉红色或白色鲜艳的荷花。荷花谢了便结出蓬松的大莲蓬，里面长着十多个小果，把果皮剥去就露出莲子。由于种莲子不容易发芽，所以人都栽种手指粗细的莲鞭，莲鞭的顶端的几个节，不断贮存养料而渐渐变得粗大起来，这就是我们吃的藕。由此看来，藕、荷花、莲蓬和莲子都是莲的一部分。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:”身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。