香干是什么？香干是什么样子的
香干是什么做的？我们平时吃的豆腐都是卤水豆腐，这种豆腐吃起来口感比较硬，不好吃，所以很多人都不喜欢吃。其实豆腐还有一种做法，那就是臭豆腐腐，这种豆腐吃起来非常香，而且还有一股独特的臭味，让人难以忘怀。今天我们就来做一道臭豆腐，做法简单，味道好吃，一起来看看吧！我们准备的食材有：黄豆、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。
一：香干是什么东西制成的
香干是吃的，是一种豆制的食品。
香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。
香干可 *** 多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。
香干的选购建议如下：
1、在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。
2、对于用真空袋保存的豆制品，选购时注意查看包装袋上是否标签齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。
3、留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象，此类食品保质期会大打折扣，不宜购买。
4、遵循“少量购买、及时食用”的原则，不宜大量囤货。此外，当天剩下的香干，应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完，如发现袋内有异味或香干制品表面发粘，请不要食用。
二：香干是什么做的
香干是豆腐利浆后，用布包成小块，压制出水份制成的。再加香料煮制而成。可制成白香干，酱香干，开洋香干，五香香干。
三：香干是什么材料做的啊
“得”，念第一声，是本地的家常菜，相当于“炖”的意思，把青菜炖的烂烂的，好吃极了！
By 唐糖糖和唐果果的
用料祖名香干 12块（约十元钱）青菜 一斤蒜瓣 五六片香葱碎 一小撮生抽 一勺蚝油 两勺鸡精 一小勺做法步骤
1、香干洗净，沿对角线，各切成四块
2、青菜洗净，掰断
3、起锅烧油，放蒜瓣，再下青菜翻炒
4、待青菜变成深绿色，下香干，翻炒
5、倒生抽和蚝油翻炒均匀，中小火煮到青菜软烂
6、最后放鸡精出锅
7、撒点香葱
小贴士
没什么技巧，我喜欢吃软烂的青菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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