面包有酒味还能吃吗,开口的面包有点像酒味儿但不酸能吃
面包有酒味还能吃吗,开口的面包有点像酒味儿但不酸能吃
本文目录
1.面包有酒味还能吃 面包没有过期配料也没有酒精 面包有酒味还能吃
2.面包发酵有酒味还能吃 为什么做的面包有酒味呢
3.面包闻起来发酵的味道可以吃吗
4.面包有酒味还能吃吗
面包有酒味还能吃 面包没有过期配料也没有酒精 面包有酒味还能吃
Model，有酒精为了说明面包已经过期很久了，不要再吃了，再吃坏肚子了，所以不要再吃了，尽量货冲口出或乘口猪或
面包发酵有酒味还能吃 为什么做的面包有酒味呢
1、面包有酒味还能吃吗
如果是酵母原因引起的面包有酸味是可以食用的。为了让面包的口感更好，人们在制作面包的时候会加入酵母，酵母在我国是食品的一种，属于可食用添加物，如果是酵母引起的面包发酸大可不必担心，放心食用好了。
2、面包有酒味是怎么回事
(1)酵母放太多
有酒味只能说明师傅在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量有点偏高，而没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味！对人体是没有害处的！
(2)发酵时间过长
后一阶段酵母会进行无氧呼吸产生酒精。中途轻压面团。排出二氧化碳让空气进入。烤完要放凉了再吃，二氧化碳和酒精都回挥发，酸味和酒味就没有了。
(3)面包不是太新鲜
有酒味的都是起码2天以上的面包了，天气太热，又把面包包装好，还肯定是面包还没有完全冷却就包装，憋气了，属于变质食品，不过吃了也不会有太大问题！
面包闻起来发酵的味道可以吃吗
面包中的酒味是因为制作面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的,并没有任何副作用。可以食用,但是会影响口感和味觉。
面包有酒味还能吃吗
面包出现有酒味现象，说明面包储存时间比较长，超出保质期，已经发酵氧化，有酒味变质，变酸了，建议你不要轻易尝试饮用，以免给自己带来不必要的麻烦和损坏，作弃置处理为佳。
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