羊心不能和什么一起吃 食用禁忌
羊心虽然好吃，但是并不是所有的东西都可以和羊心一起吃，这一点大家在吃的时候要注意了。那么，羊心不能和什么一起吃？
羊心不能和什么一起吃
不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病；
不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；
不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒；
不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收；不能和红豆一起吃——同食会引起中毒；
不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食；
不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；
不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食；
吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；肝炎病人忌吃羊肉。
羊心的吃法
1、生炒红花羊心的做法
材料:羊心400克、红花6克、盐2克。
做法:将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。将羊心放入炒锅内,加水适量。将泡过的红花撒在羊心上,放盐少许,炖熟即可。
2、杏鲍菇炒羊心的做法
材料:羊心1个、杏鲍菇两棵、葱姜丝。油、酱油、盐。
做法:羊心事先用清水泡上,反复捏去血水。羊心切薄片;杏鲍菇切条;尖椒切小块。锅里加油烧热,下葱姜丝爆香,然后把羊心扔进去大火急炒。炒到羊心变色下杏鲍菇,继续翻炒。炒到杏鲍菇条也变软的时候下尖椒,然后撒点酱油和盐调味,ok出锅。
羊心的食用禁忌
爆炒羊心时多加一点油可让羊心味道更加鲜嫩多汁。炒羊心的时间不宜过长,否则会让羊心的口感带有苦味。
羊心的注意事项
1、哪些人不能吃羊心无任何人群禁忌,均可食用。
2、羊心的适用人群一般人群均可食用羊心。尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛
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