爆米花的做法(家常爆米花的做法)
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爆米花怎么做家常做法?
食材明细
主料
小玉米150克
辅料
油2匙半
糖3匙
奶香口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
爆米花的做法步骤
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1
小玉米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。
请点击输入图片描述举陵
2
厚底锅,电磁炉-火锅-6档,锅热后放2匙半油(约30ml)。想更好吃的可以加入一些黄油,味道更浓郁。
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3
随即放入小玉米,晃匀,正扒戚使每粒小玉米都能粘到油为好。
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4
盖上盖子,电磁炉调小火,火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音,逐渐由多变少,直至没有声音,关火。大约4分钟的样子就好了。
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5
爆好的小玉米,倒入透气的盆里,晾凉备用。
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6
热锅,直接放入3匙白糖(15ml的汤匙约2平勺)。
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7
白糖化成糖稀状,关火。
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8
把爆米花放入锅内,搅拌均匀。
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9
装盘吃吧。
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10
又做了一次巧克力味的,哈哈,很好吃,之前步骤一样,到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。
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11
化好的巧克力糖浆,关火。
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12
倒入爆米花,搅拌均匀。
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13
装盘开吃吧

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爆米花的做法
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