草鱼是鲫鱼吗 大小差别大
草鱼是我们平常经常吃的一种鱼，草鱼的做法多种多样，很多人没有自己做过草鱼不知道草鱼到底是什么样的，下面介绍草鱼是鲫鱼吗 大小差别大。
草鱼是鲫鱼吗
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grass
carp
。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
鲫鱼与草鱼有什么区别
1.看体型
鲫鱼的体型是短小而且扁平的，但是草鱼几乎是圆的，而且比鲫鱼的身体要长很多。
2.看背鳍
鲫鱼的背鳍张开只有是像长三角形的，而草鱼的背鳍则是不太规则的方形。
吃草鱼会长胖吗
吃草鱼不会胖，草鱼的营养价值很高，常吃草鱼有助记忆力和大脑的发育，有些鱼水煮后是不会造成肥胖，相反还有利于减肥。
红烧草鱼的做法
主料：草鱼
辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油
[烹饪过程]
1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝;
2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
特点：色鲜味浓。
[备注]
在烧鱼的过程中，尽量减少翻动，为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动，这样鱼不易碎。
标签：
130
菠菜可以和鸡蛋一起吃吗 菠菜可以和豆腐一起吃吗 大家在日常炒菜时，肯定是不会只炒一种菜，必然会与其他的食材一起做。那么喜爱吃菠菜的小伙伴们，肯定心中有一些疑问，比如...
87
阿胶糕可以常温存放吗 阿胶糕常温可以放多久 阿胶糕是可以放常温保存的，不过如果短时间内吃不完的话，还是建议大家放冰箱保存会更加保险，常温保存阿胶糕需要尽快吃完，不然...
66
醉蟹用花雕酒还是黄酒 醉蟹用什么酒腌制 醉蟹要是想好吃一个是要选对食材，那么另外一个就是要用对酒来腌制了，这个醉蟹是用花雕酒还是黄酒来腌制？用什么酒口味是比较好的呢...
105
猪油为什么不凝固？猪油不凝固是什么原因？ 一般的猪油熬制放一段时间会成凝固，但是有时候炼好的猪油放了很久还是液态的。那么，猪油为什么不凝固？猪油不凝固是什么原因？...
124
燕麦小米粥可以加蜂蜜吗 口感会更好 我们在煮燕麦小米粥的时候是可以适量的加入一些蜂蜜的，蜂蜜的营养价值也是很丰富的，对身体很好，另外，加蜂蜜对于燕麦小米粥的口感也会...
163
新康利麦片一块卡路里 新康利麦片减肥适合吗 新康利麦片是源自于澳洲的一款纯天然麦片，无添加物质，安全健康，早餐首选，吃起来有饱腹感。那么，新康利麦片一块卡路里多少？...
59
小白菜什么人不能吃 小白菜不能和什么一起吃 小白菜一般人都可以食用，那也有少数人是不太适宜吃的。小白菜什么人不能吃呢？小白菜不能和什么一起吃呢？一起来看看吧！ 小白菜...
89
桑葚有没有虫子 桑葚清洗的正确方法 桑葚是很多人都喜欢吃的一种水果，既可以做成果干也可以直接吃的，但是听说新鲜桑葚在买回来之后要是清洗不到位的话是会有虫子的，那要怎...
95
巧克力碎了酸奶多少钱？天润巧克力碎了酸奶好喝吗 巧克力碎了酸奶是天润出的一款酸奶饮料，也算是一款网红的酸奶了，之前的网红啤酒天润奶啤也是它们家的，之前逛超市购入了一...
166
枇杷膏是凉性的吗 枇杷膏禁忌 枇杷膏是凉性的，枇杷膏主要是用枇杷熬制成的，它是性质是偏凉的，所以寒性体质的朋友要少吃，偏燥热体质的朋友可以用它来降火。 枇杷膏是凉性的...
109
猕猴桃干怎么做 猕猴桃干做法大全 猕猴桃干是用新鲜猕猴桃加工制成的，是一种很受欢迎的小零食，除了在外面购买已经做好的，我们也可以尝试自己在家里做着吃，一起来学学猕猴...
162
猕猴桃的籽能吃吗?为什么猕猴桃里面的籽是红色的 猕猴桃大家都吃过吧，但是你吃的时候有没有了解过为什么猕猴桃里面的籽是红色的呢？本期我们就来为大家介绍下吧！ 猕猴桃的籽...
139
没有内酯怎么做豆腐脑 经常吃内酯豆腐好吗 可能有一些朋友听到内酯豆腐会感觉有点陌生，其实内酯豆腐也是豆腐的一种，它改变了传统豆腐的制作工艺，保证豆腐的蛋白质不会流失...
92
腊肉有营养吗 腊肉的营养价值是什么 大家知道腊肉有什么营养吗，腊肉有什么营养价值吗，腊肉可以怎么吃呢，腊肉的作用有哪些呢，今天就一起来看看吧！ 腊肉有营养吗 腊肉中磷、...
194
鸡蛋变臭了还能吃吗?鸡蛋有臭味还能吃吗? 买回来的新鲜鸡蛋一定要趁早吃完，鸡蛋放久了营养价值会降低，存放时间过久还会导致变质变臭。那么鸡蛋变臭了还能吃吗?鸡蛋有臭味还能...
135
黑枸杞能和菊花一起泡吗？这个搭配没毛病 一般大家都是用红枸杞搭配泡水喝，这样搭配清肝明目，效果非常不错，下面的小编为你们介绍黑枸杞能和菊花一起泡吗？这个搭配没毛病。...
114
桂圆煮粥去核吗 去掉口感更好 桂圆煮粥最好是去核煮会比较好一点，桂圆核煮粥的话是会有苦味的，对粥的口感是有一定影响的，所以大家在煮粥之前最好是去核会比较好。 桂圆煮粥...
147
古法红糖怎么喝？这样喝才对 古法红糖也是一种比较火的饮品，很多人喜欢喝，下面的小编为你们介绍古法红糖怎么喝？这样喝才对。 古法红糖怎么喝 第一步：取适量红糖放入杯中...
199
橄榄油可以降血脂吗 橄榄油适合三高人群吗 对于三高人群来说在饮食上要非常的注意才可以，所以选用油的方面也要留心，听说橄榄油有降血脂的作用，不知道它适不适合三高的人群...
116
法式焗蜗牛怎么吃 有专用餐具 法式焗蜗牛的吃法比较特别，在吃的时候餐厅会给配一套专用的餐具，一般是钳子和双齿叉，才吃的时候直接扎在蜗牛肉上面就可以了。 法式焗蜗牛怎么...