爆炒猪肝的做法 家常分享，一吃就上瘾！
今天给大家分享一道爆炒猪肝的做法，做法也超级简单，而且猪肝富含多种营养物质，常吃对老人和小孩都有好处，大家也赶紧学起来吧~
用料
猪肝 200g
洋葱 半个
青椒 2个
红椒 2个
淀粉 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
姜 5片
蒜头 3瓣
青蒜叶 1根
盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、猪肝提前用清水洗净，切片
3、加入一勺白醋
4、一勺料酒
5、一勺生抽
6、2勺淀粉和姜丝
7、抓拌均匀，然后放入一旁腌制15分钟左右
8、锅中烧热，倒入适量食用油，再下入提前腌制好的猪肝，翻炒均匀，炒好以后盛出备用
9、再倒入蒜片，青红椒块，翻炒
10、炒至青红椒变色
11、再倒入提前炒好的猪肝，继续翻炒
12、再加入洋葱
13、最后加入蒜苗，翻炒几下即可出锅
14、成品~
猪肝的营养功效
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
2.补血
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝的饮食禁忌
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
标签：
139
最快追女朋友的方法，学会就脱单了 最快追女朋友的方法，学会就脱单了！ 在我们的现实生活中，我们在做什么事情，它都是有一定的技巧的。因为只有你掌握好了技巧，再去做事情...
361
鱼什么时候产卵 鱼是怎么繁殖的？一尾鲫鱼或鲤鱼居然一年繁衍后代十万尾 经常在黑坑钓鲤鱼的钓友经常碰到这种现象：每年的四、五月份，有一段时间鲤鱼特别难钓。不管是在比较...
100
婴儿辅食添加表 每月能吃什么已整理，打印贴冰箱做饭不用愁 纯母乳喂养的宝宝从6个月后就要开始添加辅食了，第一口辅食我们吃的是嘉宝的米粉。米粉选择 一定要选含铁量高的。...
231
一口价黄金是坑人的吗？看完这篇避免上当 在我们中国，基本上每个家庭的资产配置中，都一定有黄金这样宝贝，黄金是以家文化著称的中国人必须储备的重要资源之一，中国人还特别...
194
新手怎么盘核桃？新手盘文玩核桃需要注意什么？ 有好多朋友问文玩核桃该如何盘？很多都是刚接触文玩核桃，并没有了解过文玩核桃该如何盘玩，也不清楚文玩核桃怎么盘才可以盘的...
212
香蕉水浇花的正确方法(烂香蕉也扔了，发酵几天能当花肥) 水果中含有很多的维生素和营养物质，常吃水果对身体是有非常多的好处的，所以我们经常都会买点水果吃！像平时我买得比...
160
举重以明轻(谈谈法律解释方法中的当然解释，举重以明轻，举轻以明重 学生时代读书，众多老师通用的口头禅之一：你以为的不是你以为，搞学习绝不能想当然耳。谆谆教诲，时隔多...
164
人教版小学pep英语电子课本 人教版小学pep四年级上册英语第四单元课件 Unit 1 My day 一、重点词汇。 1.四会词汇： eat breakfast吃早饭 have···class 上······课 play sports 进行体育运动 ex...
202
我想看张一鸣 采访张一鸣 这几天抽空把张一鸣的所有微博看了一遍，发现2010年的微博最好，就是他30岁左右的时候，那时候刚创业没多久，在微博上认真分享自己的思考和观点。到了...
137
拯救剧荒的电视剧 神剧大全 开工啦！ 祝大家开工大吉，元气满满！ 不知道这个假期，大家看够电影呢。 没关系，就算开始上班了，刷剧也不能停。 借这个机会，鱼叔决定献出新年大...
210
热搜榜深圳限行时间 深圳限行到哪天 导语深圳限行规定汇总！粤B、粤A、粤S、粤C…车主注意！点击上方关注账号，跟踪查看#深圳便民信息# 相信很多车主都知道深圳有限行规定 但有些...
125
为什么叫汉语汉字 为什么称汉字 汉字从远古走到今天，变成系统的文字，是从甲骨文开始。甲骨文是殷商晚期的文字，大概是公元前14世纪到公元前12世纪的文字，文学作品《封神榜》...
182
什么是双一流？包含哪些院校专业？这些好大学有前途更有钱途 今天为大家介绍一批“有身份”的学校和专业。 以前我们评判一所大学的实力时，这所大学有多少个国家重点学科是一...
126
万博科技职业学院是公办还是民办 万博体育为什么不可以下载了 你知道这段时间，谁是“顶流女明星”吗？ 不是微博之夜上的“红玫瑰”大幂幂，不是芭比粉长裙女神热巴，而是它—...
354
幺麻子销售额多少钱一个 幺麻子市值 幺麻子食品股份有限公司（以下简称“幺麻子”或“发行人”），位于四川省洪雅县，冲击深交所主板上市，保荐人为中金公司。 发行人自设立以...
97
对党内主题教育的认识和体会 2023年谈谈对主题教育的认识和体会 “变群众上访为领导下访，深入基层，联系群众，真下真访民情，实心实意办事”。 今天，本报全文刊发题为《扑下身...
66
生产车间5s管理制度 精益生产5s管理 5S管理基础 5S是什么 5S是指整理（SEIRI) 整顿（SEITON） 清扫（SEISO） 清洁（SEISO） 素养（SEIKETSU）五个项目，因日语的罗马拼音均为以”S”开头，英语...
184
鲜奶油开封后冰箱能放多久 冬天奶油开封了可以在常温保存多久 奶油开封后冷藏一个月不建议食用，可能已经发生变质，营养物质也会流失，其食用价值会受到很大的影响。开封后的...
265
如何去红酒酒渍最有效 如何去红酒酒渍最快 红酒可以去油渍，将红酒涂抹在有油渍的部位后，红酒中的酒精和醋会逐渐将油渍溶解，油渍就可以被快速去除。如果想让红酒去油渍的效...
138
秋葵怎么做好吃不粘手 秋葵怎么做好吃不粘稠 秋葵需要先切片放入锅内焯水片刻，将秋葵含有的大量黏液去除后，这样才会不粘。秋葵的黏液中含有大量黏液蛋白、草酸和鞣酸等物质...