血橙的营养价值及营养成分
食材简介
血橙（Blood orange）是一种杂交种，于1850年首次在欧洲发现，其鲜果颜色为红色或橘黄色，带有鲜红色的斑纹，味甜多汁，少数品种为椭圆型，多数无籽，生长于西班牙，意大利，北美等地。
营养价值
它里面含有丰富的糖、酸、维生素C、维生素 E、 p胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物。
食用功效
1、补血补气：是一种补血的好东西，可以促进血液循环，缓解贫血症状，具有温和的补血作用，可缓解手足发冷。
2、补虚：补虚功效：补虚活血，补虚补虚，对补虚有奇效。
3、美容养颜：具有改善肤色，促进肌肤细胞更新，并有一股清香。
4、强身健体：可提升思维和心情。
适用人群
孕产妇、孩童、青年、老年人、职业者、更年期妇女、久病体质者。
禁忌人群
脾胃虚寒，久泄不能吃。
选购技巧
1、看外表：表皮越光滑，色泽越深，味道越好。
2、称重：感觉较重，水份较足。
3、闻气味：带有甜味的橘子味道会更好。
4、看肚脐：肚脐越小，橘子的水份就越多。
5、用手捏：有弹力的橘子刚刚好。
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