木耳白菜饺子馅做法大全(香菇小白菜饺子馅做法大全)
木耳白菜饺子馅做法大全！1、猪肉剁成肉馅，放入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋搅拌均匀。芹菜洗净切碎，香菇去蒂洗净切碎。大葱切葱花，香菜切末。2、锅中放油，油热后放入肉馅，炒至变色后盛出。3、锅中留底油，放入葱花、香菇、芹菜翻炒，放入适量盐、鸡精调味，出锅前前淋上香油即可。功效：健脾开胃，增强食欲。适用于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振、脘腹胀满等症。
1、白菜木耳胡萝卜饺子馅的做法？
优质回答1：
1肉切条切碎剁成馅，白菜木耳胡萝卜切碎。白菜撒盐沙出水挤干。胡萝卜碎拿油煸炒一下。猪肉馅放酱油，香油，葱姜碎，少量盐腌制。家乐浓汤宝不开盒放热水里加热，这样化了后拌馅的时候容易拌开。肉馅，白菜，木耳倒入炒胡萝卜的锅内，加入浓汤宝搅拌均匀。
2和面应该是第一步，温凉水和面，饺子面稍微软一点好吃。揉面到光滑后醒着再去做馅。馅和好后，把醒好的面再揉一揉。然后做剂子。
3 包成饺子，下锅煮熟。
优质回答2：
泡发好的木耳沥干水分，乱刀剁碎备用，白菜剁碎后打水焯，胡萝卜切丝后剁碎，然后将三种食材合在一起，加入食盐和食用油，酱油和蚝油，葱姜蒜末，鸡精搅拌均匀即可。
优质回答3：
白菜洗净切小丁放入盆中，放入适量盐杀出水份，木耳泡软切小丁，胡萝卜洗净用擦子擦丝放入少量盐杀出水份，用刀剁碎放入盆中。
不粘锅中加入油加热沥上，加入花椒粉、白糖、耗油、熟芝麻、葱花拌均匀即可。
优质回答4：
准备材料:250克的小白菜，100克泡发好的木耳，400克的胡萝卜，盐，胡椒粉，味精，蚝油。
做法:小白菜木耳焯水过凉切细碎备用;胡萝卜用油炒一下子把营养激发出来，然后把小白菜木耳和炒好的胡萝卜放在一起，加上六克盐，二克胡椒粉，五克蚝油，一克鸡精搅拌均匀，小白菜木耳胡萝卜馅就做好了
2、东北木耳炒白菜片的做法？
优质回答1：
食材：
白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。
做法：
1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
2.红尖椒洗净切小段。
3.蒜瓣切薄片。
4.生姜切成细丝。
5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
9.倒入蒜片，红椒爆香。
10.倒入白菜片，大火翻炒。
11.调入精盐，炒匀即可出锅。
优质回答2：
食材明细
白菜260克、木耳20克、葱、姜、美极鲜各适量。
做法
1、白菜洗净，用刀片成片。
2、木耳泡发洗净，撕成小块。
3、热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4、再放入白菜翻炒。
5、翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。
6、然后加入美极鲜大火翻炒均匀出锅即可。
优质回答3：
答:首先将泡发好的木耳洗净撕成小块，然后将白菜片成小片后用水烫一下控干水分，木耳也用水烫一下，锅中加入油，油开后放入木耳白菜在放入事先调好的佐料翻炒均匀即可，
3、白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法？
优质回答1：
1、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜，择去外面的叶片，只保留鲜嫩的部分，清洗干净后，剁成碎末，加适量盐，杀出里面的水分，腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜，胡萝卜加黑木耳，一起剁成碎末，葱姜一起剁成碎末，粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来，攥干水分，放入碗中，放入葱姜末，胡萝卜和黑木耳末，粉条，鸡蛋，根据个人的口味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分，用筷子翻拌均匀即可，一道美味的全素馅就做好了，喜欢吃素馅的朋友，要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉，取出饧好的面团，随便揉搓几下，搓成一根长条，分成均等的剂子，用掌心压扁，擀成中间偏厚的饺子皮，这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮，舀入适量白菜馅，按照自己的手法，收紧捏口，防止露出馅料。
8、等待水烧开，一次不可下入太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，水开点入适量凉水，重复点入3次，等待饺子全部上浮，肚子鼓鼓的，即可捞出。
9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了，鲜嫩多汁，营养美味，看着就很有食欲，冬至就吃它了，一次三盘都不够，不吃撑不罢休。
优质回答2：
主料
白菜200g
胡萝卜100g
豆腐150g
粉条20g
金针菇100g
面粉300g
清水150ml
葱适量
姜适量
酱油10ml
蚝油15ml
盐2g
植物油50ml
辅料
醋适量
做法:
1.清水，面粉依次加入面包机，开启两个和面程序
2.准准备馅儿料
3.白菜切碎后放盐腌15分钟，然后攥干备用。
4.金针菇和粉条分别焯水备用
5.胡萝卜，豆腐，金针菇和粉条分别切碎
6.馅料大 *** ，分别加调料拌匀
7.醒发好的面团搓条，揪jizi，擀皮
8.成品
优质回答3：
大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克
辅料 花生油80克、精盐两勺+1勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、小葱两根、十三香1克、鸡蛋1个
胡萝卜白菜鲜肉馅饺子步骤1
食材准备
步骤2
猪肉切小块，放绞肉机打成肉末
步骤3
放入盐和鸡蛋搅打均匀
步骤4
放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
步骤5
胡萝卜去皮洗净，檫成丝后再切碎，挤干水份
步骤6
大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份
步骤7
香葱洗净切葱花
步骤8
换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀
步骤9
码上葱花
步骤10
撒入十三香
步骤11
再泼入一大勺热香油
步骤12
搅打均匀，肉馅就拌好了
步骤13
取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水
步骤14
放入一勺肉馅
步骤15
捏成饺子的形状即可
步骤16
依次做好，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存
4、木耳白菜鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃？
第一步，准备材料：鸡蛋4个、白菜切碎、木耳少量洗净切碎、葱姜少量、香油、盐、老抽、生抽、食用油。为了省事可以到外面买点饺子皮，能省不少功夫。
第二步，将鸡蛋放入碗中打撒，热锅倒油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒反复搅拌成小碎块，盛入碗内备用；
第三步，将白菜碎、木耳碎、葱姜碎倒入盆中，加老抽、生抽、香油搅拌均匀；
第四步，待鸡蛋晾凉后倒入盆中。注意不要放盐，最后一步放盐，因为加盐后白菜会出汤，营养流失。
第五步，准备一个案板放包好的饺子用，拿出准备好的饺子皮，白菜馅里加盐搅拌，我们就可以开始包饺子了。
5、白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子怎么做？
香菇五个
木耳
白菜半颗
鸡蛋三个
香油
鸡精
五香粉
咖喱粉
盐
做法
1.白菜切碎加盐杀杀水
2.鸡蛋如果炒碎，蛋清建议加点牛奶，出来的蛋很嫩
3.香菇木耳切丁
4.将杀水后的白菜，香菇鸡蛋木耳放在一起，加入咖喱粉和五香粉，盐适量，盐的程度就是陷的味道出来说明盐够了，加入香油鸡精，搅拌均匀
5.面粉加水和成面团，做成面皮
6.包完之后，水开煮八分钟即可
