black tea译成中文为啥不是黑茶，让人们易混淆的茶常识都有哪些
学文茶叶| 2017-10-23|文 郝聪
我们都知道喝茶有许多有益的方面。比方：摄生、保健、凝思静气、修炼气质，要想懂茶,要每天细细品茶,要想成为茶叶高手,就更难了,有必要苦学精进 。
“Black tea ” 按字面意思翻译会被多数人译为“黑茶”，当我们用百科引擎查找时，会发现black tea 是红茶而不是黑茶。所以，想必我们都会有疑问，为什么 “black tea” 翻译成中文叫做红茶，而不是黑茶？接下来，让小编给你们答复！
红茶归于全发酵茶类，在制作进程中，由于发酵的进程，茶叶内含的茶红素，由开端的赤色转变为红黑，但用肉眼看就像黑的一样所以人们会把红茶称之为“black tea”，因此，红茶在英语中译为 “black tea”，而非想当然的 “red tea” 。我们拿红茶开山祖师正山小种为例，正山小种是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈灰黑色，茶汤呈琥珀色。其实，黑茶的英文名称为 “dark tea”，由于我国黑茶历史悠久，黑茶是我国特有的茶类，又因具有时间含义，从品饮视点，其越陈越香，从保藏视点，越陈越有价值，而展开优势及潜力巨大。
那么下面是我收拾关于茶叶的一些易稠浊的茶知识,希望对我们可以有所帮助。
大红袍是不是红茶?
朋友问到大红袍是什么茶的时分,你是不是在想这个很简单,肯定是红茶了。其实大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶,它们同归于青茶,也叫做"乌龙茶"。
乌龙茶,亦称青茶,归于半发酵茶,品种较多,是我国几大茶类中,独具显着汉族特征的茶叶品类。
安吉白茶是白茶吗?
安吉白茶它属绿茶类,那为什么叫白茶?那是由于它的加工材料采自一种嫩叶全为白色的茶树(它是一种名叫白茶但实践是绿茶的茶叶!福鼎白茶才是实在的白茶!)
红茶汤色是不是越红越好?
武夷山桐木关产的正宗红茶顶级金骏眉,汤色都不是深赤色的,而是金黄色, 市场上许多外山的复制金骏眉,却是赤色的。
花茶的花是不是越多越好?
质量好的茉莉花茶一般含花量很少,只闻花香,不见花干;桂花茶窨制时不起花,花和茶叶混在一同。 窨制花茶终究一个进程就是捡剔, 如果花瓣较多,阐明捡剔不洁净。
饭后喝茶会消食吗?
饭后当即喝茶,必定削弱胃液,影响食物消化,一同茶中的单宁酸能使食物中的物质凝集,给胃增加担负,并影响蛋白质的吸收。还会影响体内对铁元素的吸收, 体内对铁的吸收下降50% , 一朝一夕,会引起缺铁性贫血。喝茶最好是在饭后一小时。
饭后六不宜:不宜立刻洗澡,饭后洗澡易使肠胃的消化功用削弱,还会使腰围增粗,小腹日渐出色。
不宜放松裤带,饭后将裤带放松会使餐后的腹腔内压下降,引起胃下垂,更易出现上腹胀、腹痛、吐逆等消化系统疾病。
不宜当即喝茶,由于茶叶中含有许多的单宁酸,进入胃肠与饭混合后,能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝集物质。
不宜当即吃水果,当即吃水果易构成腹部胀气,致使出现便秘。不宜急于吸烟, 据有关专家考证,饭后吸一支烟,中毒量大于平常吸十支烟的总和。
不宜立刻干活 ,会迫使血液去满意运动器官的需求,构成胃肠供血缺少、消化液排泄减少,引起消化不良和缓慢胃肠炎等疾病。饭后喝茶影响铁元素吸收。
一切的茶是不是越新鲜越好?
初采的茶寒气重,绿茶刚出来也不要急着喝,会给胃膜带来比较大的影响,其他绿茶有寒气,等寒气褪去一些后再喝更好。 有些茶,比方黑茶,则是越陈越香,年份久的老黑茶关于改善肠胃疾病及痛风有必定的帮助。白茶,则越久越有优点,正所谓:一年是茶,三年是药,七年是宝,来描绘白茶。
所谓"七茶八酒"的说法。酒满敬人,茶满欺人。忌"一口闷"或"亮杯底"。
在我国,喝酒都是满杯大口的喝,可是喝茶就不一样了。我国人讲究"七茶八酒",倒酒时可以倒满,但倒茶时只斟七分,一方面暗喻了"七分茶三分情"之意,另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手,入情入理,这便是我国人的茶桌之礼!我国人喝酒时讲究"感情深,一口闷",喝完还要亮杯底以示尊重。可是喝茶这样就是对朋友的不尊重了。
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